La Cave à manger

Vous souhaitez déjeuner sur place ou partager une ardoise à l’apéritif ? La Cave des Silènes vous offre la possibilité de déjeuner à toute heure de la journée !

Salades – 9,00€

• Salade des Silènes : Salade verte accompagnée de rillons, de noix, de Mimolette, de tomates cerise et de ses aromates de saison.
• Salade végétarienne : Salade d’endives accompagnée d’avocats, de noix et de ses aromates de saison.

Quiche – 9,00€

• Quiche au chèvre accompagnée de salade verte.

Ardoises – 14,00 €

Les différents ardoises:
• Mixte : Assortiment de charcuteries et de fromages
• Fromages : Sélection de fromages par Rodolphe Le Meunier – Meilleur Ouvrier de France & Meilleur Fromager International 2007 (Sainte Maure, Tomme, Comté affiné 18 mois…)
• Charcuterie : Jambon italien, Rillettes d’oie, Rillons de Touraine, Chorizo de bellota jabugo…

Bruschettas – 11 €

Les différentes bruschettas:
• Contadina – Tomate, fromage, jambon speck, champignons, persillade
• Quattro Stagioni – Tomate, fromage, artichauts & poivrons grillés, champignons, persillade

Endives – 2,00€

• Petite salade
• Pain sans gluten

Desserts – 6,00€

• Moelleux au Chocolat
• Moelleux au Chocolat cœur caramel
• Café gourmand
• Tarte vigneronne : tarte aux pommes à la confiture de vin

Nos desserts sont accompagnés d’une boule de glace.